Rakott hústorta

…melegen egyaránt finom. A tálból kiborítva torta formája lesz. Idénysalátával kínálom. Megjegyzés: Lehet füstölt és sima sajtból vegyesen is reszelni hozzá. A receptet Andi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák hústorta karajból

Hústorta

Hozzávalók: 8 szelethez: A tésztához: 40 dkg liszt 20 dkg vaj 1 tojásfehérje 1 tojássárgája a kenéshez A töltelékhez: 1 sárga húsú paprika 1 csokor petrezselyem 50 dkg darált hús…

Tejszines sajtoshús

…sütjük, majd a fóliát levéve pirosra sütjük. Krumplipürével vagy főtt rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom és gyors húsétel! Én szoktam karajból is, az is finom, csak tovább kell sütni. A…

Sertésborda Gellért módra

…tojás, 8 dkg reszelt sajt, őrölt feketebors, só. Elkészítés: A karajból 8 egyforma szeletet vágunk, kissé kiveregetjük, sózzuk és lisztbe forgatva forró vajban hirtelen mindkét oldalát pirosra sütjük. Ebben a…

Alföldi batyu

…salátát is adhatunk mellé. Megjegyzés: Aki a szárazabb húsokat szereti, annak karajból, a szaftosabb húsok kedvelőinek tarjából készítjük. Amennyiben több időnk van a készítésre, a töltött hússzeleteket roláddá formázva akár…

Sajtos-tejszínes csirkemell

…tegyük bele a tepsit. Süssük, amíg puha lesz a hús! Jó étvágyat kívánok! Megjegyzés: Ezt az ételt elkészíthetjük pl. pulykamellmől, csirkemellből, tarjából, karajból – ami éppen van otthon. A receptet…

Rakott vaddisznókaraj székelyesen

…4 db savanyú káposztalevél, 20 dkg füstölt szalonna, 80 dkg savanyú káposzta, 1 csomó kapor, 4 dkg liszt, 4 dl tejföl, só. Elkészítés: A karajból négy-öt egyforma nagyságú 10-12 dkg-os…

Ragus hús

…a liszttel összekevert tejszínnel behabarom. Én tésztát szoktam hozzá főzni. Megjegyzés: A főzési idő nyilván függ a hústól is. Én csirkemellből vagy karajból szoktam főzni. A receptet Moncsi küldte. Köszönjük!…

Szűzpecsenye paprikával és paradicsommal

…szeletet kapjak, és a kezemmel kicsit meglapítom. (Ha karajból készítem, a szeleteket nem klopfolom, csak a széleit bevágva lapítom, és félbevágom.) A lábas aljára kevés olajat öntök, beleteszem az ételízesítővev…